Cette troisième édition mettra en lumière la gastronomie japonaise et les produits régionaux qui font la renommée de l’art culinaire nippon.
Des pratiques traditionnelles, savoir-faire et arts de vivre à savourer avec les yeux au fil des panneaux didactiques qui composent l’exposition, proposant des arrêts à Fukushima, terre des samouraïs, Saitama, terre des couleurs, Okinawa, l’exotique, et Kansai, foyer de la cuisine traditionnelle japonaise.

Des démonstrations quotidiennes et une cérémonie du thé (mercredi 17, de 13 à 17 heures, dans le jardin japonais) animeront ce voyage au pays du Soleil levant.
Pour l’occasion, des cultivateurs et des maîtres thé provenant des cinq régions productrices du Japon ont sélectionné plusieurs thés de différentes montagnes et plaines japonaises afin de faire découvrir aux curieux une grande variété de saveurs. Une expérience unique !

Lieu : Maison de l’UNESCO – 7, place de Fontenoy – Paris 7^e
Horaires : lundi de 13h00 à 17h00
mardi, merdredi et jeudi de 10h00 à 17h00
vendredi de 10h00 à 14h00
Entrée libre

http://www.unesco.org/new/fr/member-states/single-view/news/voyage_creatif_au_japon_2018_gastronomie_et_produits_reg/

 

A cette occasion, Wadaiko MAKOTO fera résonner ses tambours lors d’un concert privé.

 

Rejoignez nous sur Facebook